Gratin de courgettes et patates douces

Pour4 personnes

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :		20 min
Temps de cuisson :		30 min
Temps de repos :

• 450 g de patate douce
• 4 courgettes
• 1 oeuf
• 60 g de gruyère râpé allégé
• sel, poivre

Résumé :

Valeur calorique pour 1 personne: 190 kcal

Râpez les courgettes, la patate douce à l'aide d'un robot.

Mettez le tout dans un saladier.

Battez l'œuf en omelette, salez, poivrez.

Ajoutez l'œuf aux légumes puis mélangez.

Versez dans un plat à gratin et parsemez de gruyère râpé allégé.

Préchauffez le four 180°C (th.6) et enfournez pour 30 minutes.