Clafoutis poêlé aux cerises 4 Pp

 

Unités ProPoints® :    4
Parts:  4
Temps de préparation :  5 min
Temps de cuisson :  10 min
Niveau de difficulté :  Facile

Une version rapide du traditionnel clafouti aux cerises. Un régal à coup sûr!

	200 g Cerise
	2 cc Margarine végétale
	2 moyen Œuf de poule entier
	250 ml Lait écrémé
	80 g Farine
	2 sachet(s) Sucre vanillé
	1 cc Edulcorant (toutes sortes), (édulcorant de cuisson, facultatif)

Instructions

• 1. Faire revenir les cerises avec la margarine dans une poêle antiadhésive.
  
  
• 2. Préparer la pâte en mélangeant la farine, les oeufs, le lait et le sucre vanillé. Ajouter un peu d'édulcorant de cuisson pour une saveur plus sucrée (facultatif).
  
  
• 3. Retourner le clafoutis: déposer une feuille de cuisson* sur le dessus puis une assiette plate et retourner l'ensemble en un seul mouvement. Faire glisser le clafoutis dans la poêle et le faire cuire sur l'autre face pendant 5 minutes. Servir tiède ou froid.
  
  
• * Feuille de Téflon alimentaire qui permet de cuisiner sans ajouter de matière grasse.