Pancakes aux flocons d'avoine 3 Pp

Pour 8 pancakes

Préparation 10 mn

Cuisson 15 mn

180 g deflocons d'avoine

2cc de fructose

2 pincée de sel

40 cl de lait écrémé

1 oeuf

Mélanger les flocons d'avoine avec le fructose et le sel. Versez le lait chaud sur les flocons zr laissez gonfler 5 mn.

Incorporez l'oeuf battu.Répartir des cuillères de pâte dans une grande poêle recouverte d'une feuille 8 pancakes. Cuire environ 3 minutes de chaque côté.