Gateau moelleux aux pommes

Nombre de parts | 8
Unités ProPoints™ estimées par part | 2,5

Ingrédients

60 g de farine
20 g de maïzéna
1 sachet de levure
1 sachet de sucre vanillé
3 oeufs
3 pommes
2 yaourts nature 0%
quelques gouttes d'édulcorant liquide

Préparation

Préchauffer le four à 220°C (th 9).
Dans un saladier, mélanger la farine, la maïzéna, la levure et le sucre vanillé.
Faire un puits et ajouter les oeufs, les 2 yaourts et l'édulcorant liquide.
Bien mélanger pour éviter les grumeaux.
Couper les pommes en petits dés et ajouter à la pate. Remuer.
Au four à 180°C pendant 20-30 minutes (à surveiller)

Commentaires

un gâteau extrèmement moelleux, léger, aéré. un délice pour peu de points.
si vous ne faites que 6 parts, c'est 3 PP la part.