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2012-10-18T14:49:00+02:00

Tartelettes figues-orange 4 Pp

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com

 

Préparation 15 mn

Cuisson 10 à 15 mn

Pour 4 personnes

 

25 g de beurre fondue à 41%

1 orange non traitée

100 g de pâte filo

3 figues coupées en quartier

30 g de miel liquide

10 g de pistaches hachées

4 CS de fromage frais à 0%

 

Préchauffer le four à 180°.Badigeonnez une feuille de cuisson avec un peu de beurre fondu.

Râpez le zeste d'orange et mélangez le au reste de beurre fondu.Badigeonnez les feuilles de pâtes filo avec ce mélange et posez les les unes sur les autres. Coupez en 4 carrés et déposez sur la feuille de cuisson. Relevez un peu les côtés pour former un bord.

Découpez la peau de l'oraneg et retirez la membrane des quartiers.Exécutez l'opération au dessus d'une casserole pour récupérer le jus. Ordonnez les quartiers d'orange et de figues sur la page.

Versez le miel dans une casserole avec le jus d'orange et faites chauffer . Répartissez sur les tartelettes. Faites cuire 10 à 15 mn .Servez saupoudré de pistaches avec une cuillère de froamge frais.

 

 

 

 

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