Tartelette au courgette

Unités ProPoints® :    5
Parts:  1
Temps de préparation :  15 min
Temps de cuisson :  30 min
Niveau de difficulté :  Moyen

Pour les fans de la courgette. A déguster du bout des doigts.

	30 g Pâte sablée
	1 portion(s) Courgette
	1 pièce(s) Tomate
	1/4 pièce(s) Oignon
	1 cc Huile de colza, huile d'olive
	24 ml Lait écrémé, (2 CS)
	1 unité(s) Blanc d'œuf
	1 pincée(s) Sel
	1 pincée(s) Poivre

• Préchauffer le four th.8 (240°C). Etaler la pâte dans un moule de 10-12 cm de diamètre. Laver et couper la courgette et la tomate en morceaux. Eplucher et émincer l'oignon. Faire revenir les légumes dans une poêle légèrement huilée, à feu doux, pendant 10 minutes. Hors du feu, ajouter le lait et le blanc d'œuf battu. Saler, poivrer. Verser cette préparation sur la pâte et cuire au four pendant 20 minutes.