Poêlée de surimi et de crevettes

Pour 4 personnes

Préparation 5 mn

Cuisson 10 mn

3 PP

2 gousses d'ail

1 petit bouquet de persil

200 g de champignons de Paris

10 batônnets de surimi (175 g)

250 g de grosses crevettes

1 cc d'huile d'olive

Sel, poivre

Hachez ensemble l'ail et le persil. Rincer et équeuter les champignons, les secher et les émincer. Couper les batônnets de surimi en dés, décortiquer les crevettes.

Dans une pôele antiadhésive, verser l'huile, faire étuver les champignons puis mettre les dés de surimi et les crevettes. Saler et poivrer et ajouter la persillade.

Accompagner de riz blanc( à comptabiliser)