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2012-10-18T14:41:00+02:00

Crêpes fourrées à la banane 2 Pp

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com

 

Préparation 5mn

Cuisson 5 mn

Pour 6 personnes

 

1 CS  de vergeoise brune

1 cc de beurre à 41%

6 bananes coupées en 2 dans le sens de la longueur

6 crêpes toutes prêtes

1/2 cc de canelle moulue

1/2 cc de zeste de citron vert non traité

 

Faites préchauffer le four à 190° (th 6). Versez le sucre et le beurre dans une poêle. Faites chauffer. Ajoutez les bananes, côté coupé vers le bas et faites caraméliser qq minutes à la poêle.

Etalez une crêpe sur le plan de travail et déposez 2 moitiées de banane au milieu. Saupoudrez de canelle et roulez les crêpes. Répétez l'opération avec les autres crêpes. Enfournez 5 mn. Coupez les crêpes en 2 et servez les saupoudrées de zeste de citron vert.

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