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2016-08-17T22:38:42+02:00

Sandwich Cake pas wetwet

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com
  • Niveau

    Facile

  • Préparation

    30 min

  • Cuisson

    Sans cuisson

  • Prix

    Bon marché


  • Ingrédients pour 6 personnes

    Recette de :

  • 5 pains suédois
  • 6 tranches de saumon fumé
  • 1/2 concombre
  • 150 g de fromage blanc
  • 5 carrés frais
  • 1/2 bouquet d'aneth ciselée
  • 1 giclée de jus de citron
  • sel, poivre.

Pour le glaçage du sandwich cake

  • 150 g de fromage frais type Philadelphia
  • 4 carrés frais
  • 1/2 barquette de tomates cerises rouges et jaunes
  • 3 radis roses
  • 1 botte de ciboulette
  • quelques feuilles de basilic

ASTUCES VIDÉOS

Etapes de préparation

1 Coupez le concombre en fines tranches à la mandoline.
2 Mélangez le fromage blanc avec les carrés frais, l'aneth ciselé, le jus de citron et une pincée de sel.
3 Déposez 1 pain suédois sur un assiette, étalez une fine couche de fromage puis couvez-les de tranches de concombre. Superposez un autre pain suédois tartiné de fromage par-dessus et recouvrez-le de saumon fumé. Continuez ainsi à faire plusieurs couches et terminez par un pain suédois.
4 Mélangez le Philadelphia et les carrés frais au fouet. Recouvrez le sandwich cake avec cette préparation et lissez à la spatule.
5 Coupez les brins de ciboulette de différentes hauteurs puis placez les brins tout autour du sandwich cake. Décorez le dessus du sandwich cake avec les tomates cerises coupées en 4, des lamelles de radis et des feuilles de basilic joliment disposées.
6 Placez au frais jusqu'au moment de servir.

Astuces et conseils pour Sandwich cake

Cette recette est idéale pour un pique-nique chic.

Sandwich Cake pas wetwet

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