Vous aimez les recettes faciles, lègères et vite faites ? Ce blog est pour vous !!
1 Avril 2016
1 kg de farine
170 g de beurre
200 g de sucre
4 oeufs
6 dl de lait moins 2 CS
Sel
Levure de boulanger fraîche
2 CS de rhum
Battre les oeufs et le sucre.
Rajouter le beurre fondu.
Mettre un peu de lait chaud avec la levure et une pincée de sel et diluer
Rajouter la farine tamisé + 1 cc de bicarbonate et mélanger doucement
Rajouter la levure dilué dans le reste de lait et mélanger, rajouter les 2 CS de rhum
Laisser reposer 2 h
Remélanger doucement
Laisser reposer 2 h à nouveau
Remélanger doucement
Etaler la pâte, couper dans la forme de votre choix et laisser monter à nouveau une 3 ème fois.
Faire frire