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2016-04-01T21:21:29+02:00

Entremets à la pomme 5 Pp

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com

Temps de préparation

15 min

Temps de cuisson

30 min

Part(s)

4

Difficulté

Facile

Détails de la recette

  • 5 pièce(s) Pomme, golden
  • 2 cc Margarine végétale allégée 60%
  • 1 CS Sucre, vergeoise brune
  • 1 CS Rhum flambé ou cuit
  • 3 œuf(s) Œuf de poule entier
  • 60 g Farine
  • 3 cc Vanille (extrait, gousse), liquide
  • 1 CS Edulcorant, de cuisson
  • 300 ml Lait écrémé
  • 1 sachet(s) Sucre vanillé
  1. Préchauffer le four à 180°C (Th.6). Peler et couper les pommes en petits morceaux et les faire dorer avec la matière grasse. Parsemer de vergeoise et laisser caraméliser puis flamber.
  2. Répartir les pommes dans 4 récipients individuels allant au four d'une contenance de 25 centilitres.
  3. Fouetter les œufs dans un bol avec la farine, la vanille, l'édulcorant et le lait en évitant les grumeaux. Répartir sur les pommes. Enfourner 20 minutes. Retirer pour saupoudrer chaque préparation de sucre vanillé et passer sous le gril 5 minutes. Servir tiède ou froid.
Entremets à la pomme 5 Pp

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