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2016-04-01T22:25:27+02:00

Bouchées vapeur aux crevettes 2 Pp

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com

Préparation 10 mn

Cuisson 4 mn

Pour 2 personnes

2 Pp

1 laitue

1 oignon rouge

1 cc d'huile d'olive

120 g de crevettes décortiquées

1 cc de gingembre en poudre

1 CS de sauce soja

Sel, poivre

Trier la laitue et garder les plus grandes feuilles pour réaliser les bouchées.

Ciseler l'oignon et le faire suer dans l'huile. Pendant ce temps, hacher les crevettes, mélanger avec le gingembre en poudre, le sel et le poivre. Ajouter les oignons cuits à cette farce.

Confectionner les bouchées en disposant une noix de farce sur une feuille de salade (pour les attendrir, les passer quelques secondes à la vapeur).Placer les bouchées dans un panier en bambou ou dans un cuit-vapeur. Cuire 4 mn.

Bouchées vapeur aux crevettes 2 Pp

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