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2015-12-10T20:37:11+01:00

CRUMBLE COURGETTES ET JAMBON 9 SP

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com
CRUMBLE COURGETTES ET JAMBON 9 SP
  • 1000g Courgette

  • 200g Jambon blanc dégraissé, découenné

  • 8 portion(s) Fromage frais à 0%, à l'ail et fines herbes

  • 1 pincée Sel

  • 100g Farine

  • 12cc Margarine végétale allégée 60%

  • 30g​ Parmesan
  • 1 pincée
  • Sel

La veille du repas, râper les courgettes sans le peler, saler et laisser dégorger toute la nuit dans une passoire.

Le lendemain au moment de la préparation du repas, préchauffer le four à 180°C (Th.6). Mettre les courgettes dégorgées dans un saladier, ajouter les dés de jambon et les portions de fromage à l'ail et aux fines herbes. Mélanger et verser dans un plat à gratin.

Faire la pâte à crumble. Verser la farine dans un saladier, ajouter la matière grasse et une petite pincée de sel, mélanger du bout des doigts pour obtenir une pâte granuleuse. Emietter celle-ci sur la préparation dans le plat à gratin. Saupoudrer le parmesan. Enfourner 35 minutes.

Remplacer les dés de jambon par des dés de filets de poulet.

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