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2015-02-01T19:00:50+01:00

Cupcakes violines pas wetwet

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com
Cupcakes violines pas wetwet

Pour 6 personnes

Préparation 30 mn

Attente 1h

75 g de beurre mou

130 g de sucre en poudre

1 oeuf

20 cl de crème fraîche

1 CS de sirop de mûre

150 g de farine tamisée

1/2 cc de levure chimique

1 pincée de sel

Glaçage

120 g de sucre glace

2 CS de sirop de mure

Dans une jatte, fouettez 75 g de beurre mou avec 130 g de sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez un oeuf, 20 cl de crème et 1 CS de sirop de mûre. Mélangez puis incorporez 150 g de farine tamisée avec 1/2 cc de bicarbonate, 1/2 cc de levure chimique et 1 pincée de sel. Répartissez cette pâte à peine coulante dans 12 petites caissettes de papier plissé. Faites cuire 20 mn au four préchauffé à th 6 (180°).

Après refroidissement, recouvrez d'un glaçage réalisé avec 120g de sucre glace mélangé avec 2 CS de sirop de mûre, puis décorer chaque cupcake d'une mûre ou autre déco.

Réservez 1 h à température ambiante pour que le glaçage durcisse.

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