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2015-01-25T20:00:18+01:00

Salade poulet et chèvre frais au miel

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com
Salade poulet et chèvre frais au miel

Pour 4 personnes

2 blancs de poulet

1 verre de jus de pomme

1 CS de miel

Roquette

20 g de lamelles de pécorino

1 pomme verte

2 cc d'huile d'olive

60 g de dés de chèvre frais

Coupez 2 blancs de poulet en morceaux. Faites dorer dans 1 filet d'huile d'olive, salez, poivrez. Versez 1 verre de jus de pomme et 1 CS de miel. Laissez caraméliser. Mélanger avec 1 belle poignée de mélange de roquette, 20 g de lamelles de pécorino, 1 pomme verte en dés, 2cc d'huile d'olive et 60 g de dés de chèvre frais.

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