Pomme de terre garnie de thon à l'Italienne 5 Pp

Pour 1 personne

5 mn de préparation

5 Pp

1 grosse pomme de terre de type Bintje (150 g)

60 g de thon en boite au naturel égoutté

25 g de fromage frais à 0%

1 cc bombée de câpres égouttées

1 cc bombée d'oignon rouge haché

1 cc de persil frais haché

Le zeste d'1/2 citron non traité

Salade verte

Tomate cerise

Faites préchauffer le four à 190 °. Enfournez la pomme de terre pd 1 h ou jusqu'à ce qu'elle soit bien cuite (le temps dépend mais 10 mn au micro ondes devrait suffire si vous êtes pressée)

Mélanger les autres ingrédients dans un bol, salez et poivrez, puis ouvrez la pdeterre cuite et garnissez la de la préparation au thon. Servez aussitot avec une salade verte.