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2015-01-25T16:35:00+01:00

Mille feuilles croustillant 2Pp

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com
Mille feuilles croustillant  2Pp

Pour 4 personnes

Préparation 25 mn + 4 h repos

146 calories

10 cl de lait écrémé

10 cl de lait de coco

10 cl de crème fleurette allégée

2 sachets Paille d'Or Framboise

1 mangue

2 CS de sucralose

3 feuilles de gelatine

Faire ramollie la gelatine 10 mn dans un bol d'eau froide. Placer la crème, un bol et les fouets du batteur au congélateur.

Faire frémir le lait et le lait de coco dans une casserole. Faire fondre la gelatine hors du feu et fouettez. Mixer la mangue pelée avec le sucralose, mélanger ce coulis avec la préparation au lait de coco. Fouettez la crème eb chantilly ferme. La mélanger délicatement à la purée de mangue.

Placez la mousse dans 4 ramequins rectangulaire tapissés de Paille d'Or. Laisser refroidir 2 h au réfrigérateur, recouvrir d'une couche de Paille d'Or et servir.

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