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2014-09-26T22:01:57+02:00

Tartare de mangue au yaourt

Publié par lesrecetteswetwetdezazou.over-blog.com

Pour 2 personnes

Préparation 15 mn

Sans cuisson

1 yaourt brassé à 0 %

1 CS de sirop d'érable

1 mangue bien mûre

2 feuilles de menthe

Fouettez le yaourt avec le sirop d'érable, réservez au frais pd 15 mn. Coupez la mangue en 3 dans la longueur. Coupez les 2 tranches sans noyau en les quadrillant avec la pointe d'un couteau, retourner la peau et détacher les petits cubes.

Répartir les dés de mangue dans 2 verres à pied, napper de yaourt au sirop d'érable, décorer de feuilles de menthe.

Tartare de mangue au yaourt

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