Crème glacée épicée à la mangue 3 Pp

Pour 8 personnes

Préparation 5 mn

Congélation 3 à 4 heures

500 g de mangue surgelée coupée en dés

1/4 cc de graines de cardamome écrasées

1/2 piment rouge épépiné et finement émincé

500 g de yaourt brassé à 0 %

2 CS de miel liquide

8 cornets à glace en gaufrettte

20 g de pistaches grossièrement hachées

Placez la mangue dans un blender avec la cardamome et le piment. Mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène, ajoutez le yaourt et le miel et mixez à nouveau.

Versez la préparation dans une boite hermétique allant au congélateur, fermez la boite et placez la au congélateur 3 à 4 heures, jusqu'à ce que la glace soit bien prise. Servez une boule par cornet et parsemez de pistaches hachées.